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沖縄ハーブスパイスソルト Pappa

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沖縄ハーブスパイスソルト Pappa

沖縄では身近な農作物の一つであるパパイヤが特徴のスパイスです。
その他ニンニク・オレガノ・島ショウガ・コショウ・ローズマリー・ヒハツモドキ等を用いることで、食材の臭み消しと香り付けになり、島マース・砂糖・粉末醤油・玉葱は旨味を引き出してくれます。
肉類だけではなく野菜や魚にもよく合い、Pappaだけで美味しく味付けできるのでアウトドアスパイスにおすすめです！
もちろん万能調味料として普段の台所でも重宝します。

【使い方】
・切った肉をビニール袋に入れ少量の油を入れ、お好みでスパ
イスをまぶし15分程度寝かせます。
＊油を入れることでスパイスがダマになりにくくなります。
・肉類の中で、鶏肉が最も「パパイヤ酵素」の効果が得られます。
・数種類のハーブが入っているので、ヤギ肉・ヒツジ肉・ジビエの臭み消しにも最適です。
・野菜のオーブン焼き（焼く前に振り掛ける）や茹でた野菜に和えてもよく合います。
・ポテトとの相性が抜群で、マッシュポテトなどのポテト料理の味付け、特に揚げたてのポテ
　トフライにまぶすと、とても美味しく頂けます。

【内容量】 40g

＊湿気を含みやすいので、開封後は冷蔵庫保存をおすすめします。

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