沖縄ハーブスパイスソルト Pappa

― やちむん工房がつくった、食卓を完成させる味 ― エドメ陶房は、 沖縄・今帰仁でやちむんを制作する工房です。 毎日の食卓で使われる器をつくる中で、 「この器にいちばん合う味まで提案したい」 という想いから生まれたのが、Pappaです。 器だけでなく、味まで含めて沖縄の食卓を届けたい。 そんな思いで、沖縄素材を使い丁寧にブレンドしました。 沖縄では身近な農作物である青パパイヤ。 そのパパイヤ粉末を配合しています。 天然酵素の働きで、 肉や魚をやわらかく仕上げてくれるのが大きな特徴です。 特に鶏肉との相性は抜群。 外は香ばしく、中はしっとりと仕上がります。 ■ 沖縄北部“やんばる”産パパイヤ配合 沖縄では身近な農作物である青パパイヤ。 そのパパイヤ粉末を配合しています。 天然酵素の働きで、 肉や魚をやわらかく仕上げてくれるのが大きな特徴です。 特に鶏肉との相性は抜群。 外は香ばしく、中はしっとりと仕上がります。 ニンニク、オレガノ、島ショウガ、コショウ、 ローズマリー、ヒハツモドキなどのハーブが 食材の臭みを抑え、奥行きのある香りを生み出します。 さらに 島マース（沖縄塩）、きび砂糖、粉末醤油、玉ねぎが 素材本来の旨みを引き立てます。 “味を足す”のではなく “素材を引き出す”スパイスです。 ✔ 鶏肉・豚肉・牛肉 ✔ ヤギ肉・ヒツジ肉・ジビエの臭み消しに ✔ 白身魚・鮭などの魚料理 ✔ 野菜のオーブン焼き ✔ 茹で野菜の和え物 ✔ ポテトフライやマッシュポテト Pappaだけで味が決まるため、 アウトドアスパイスとしてもおすすめです。 もちろん、普段の台所でも “ひとふり”で味が整う万能調味料として重宝します。 ■ 使い方 ・切った肉をビニール袋に入れ、少量の油を加えます ・お好みの量のPappaをまぶし、約15分程度寝かせます （油を入れることでダマになりにくくなります） ・あとは焼くだけ ※鶏肉が最もパパイヤ酵素の効果を感じやすいです。 野菜は焼く前に振りかけるだけ。 揚げたてポテトにまぶすと、香りが立ち上ります。 沖縄で出会った味を、 家の食卓でも思い出してほしい。 やちむんの器に盛れば、 そこに沖縄の風景が広がります。 旅で出会い、暮らしで続く味。 それが、沖縄ハーブスパイスソルト Pappaです。 【内容量】40g ※湿気を含みやすいため、開封後は冷蔵保存をおすすめします。

貝紋やちむん４点セット　7寸皿・20cm鉢・オーバル皿・小鉢　沖縄　ヤチムン　やちむん　陶器

貝紋の器４点セットです。 ⚫︎7寸皿：パスタや炒め物などどんなお料理にもお使い頂ける使い勝手の良いお皿です。 ⚫︎２０cm鉢：外のラインがスッキリしたタイプの鉢です。深さがあるので汁気の多い煮物などお料理やサラダなどにおすすめな器です。 ⚫︎オーバル皿：焼きそばなどの麺料理や炒め物、お刺身の盛り合わせなど色々なお料理にお使いいただけます。 ⚫︎小鉢：サラダなどの取り分けの小皿として、ヨーグルトやアイスクリームなどを入れるお皿としてもおすすめです。 【サイズ】 7寸皿：約直径２２cm×高さ３.５cm ２０cm鉢：約直径２０cm×高さ５cm オーバル皿：約タテ２２.７cm×ヨコ７.３cm×高さ２.４cm 小鉢：約直径１３.３cm×高さ３.３cm 【セット内容】 貝紋　7寸皿×１枚・２０cm鉢×１枚・オーバル皿×１枚・小鉢×１枚　　計４枚セット ＊画像が現品です。 ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。

リム鉢　花紋　沖縄　ヤチムン　やちむん　陶器　エドメ陶房

リム皿　花紋 リムのある深さのある鉢タイプのお皿です。 深さがあるので、パスタや炒め物、サラダ、煮物など 汁気の多いお料理にもおすすめです。 深い茶色のリムがアクセントのお皿です。 【サイズ】 約23.5cm(内寸19.5cm)　×　高さ4cm ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。

ストレート碗 青三彩紋 2枚セット　沖縄　ヤチムン　やちむん　陶器　エドメ陶房

ストレート碗　青三彩紋 2枚セット サイドのラインがストレートなのでストレート碗。 少し大きめなご飯茶碗や小丼として、汁椀としてもおすすめです。 【サイズ】 約直径14.2cm × 高さ5.5cm 【セット内容】 ストレート碗 青三彩紋　× 2枚 ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。 ＊こちらの商品はセット販売となります。

オーバル皿　青丸紋 2枚セット　沖縄　ヤチムン　やちむん　陶器　エドメ陶房

オーバル皿　青丸紋 2枚セット エドメ陶房で定番のオーバル皿 青丸紋です。 炒め物や焼きそば、パスタ、サラダなど色々なお料理にお使いいただけます。 深すぎないので、お刺身やチーズを盛ったりするのにもおすすめです。 【サイズ】 約 縦22.6cm×横17cm×高さ2.5cm 【セット内容】 オーバル皿 青丸紋 ×2枚 ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。 ＊こちらの商品は2枚セットになります。

7寸鉢　花紋　沖縄　ヤチムン　やちむん　陶器　エドメ陶房

7寸鉢　花紋　 7寸（約２１㎝）の深さのある鉢です。 炒め物やサラダ、煮物など色々なお料理にお使いいただけます。 深い藍色の花の紋様が特徴です。 【サイズ】 約直径12.6cm × 高さ6cm ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。

コピー：やちむんヘアゴム　アソート3個セット　沖縄　ヤチムン　やちむん　陶器　エドメ陶房

やちむんヘアゴム　アソート3個セット 一つ一つ手描きで絵付けをしたやちむんのヘアゴムです。 アソート3個セットです。（画像の３点です＊最後の画像は使用例） ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。 ＊最後の画像は使用例

やちむんイヤリング　花紋　

一つずつ手描きで絵付けをした「やちむん」のイヤリングです。 普段使いはももちろん、お着物などに合わせていただいても素敵です。 金具：真鍮　カラー：ブラック ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。

やちむんイヤリング　花紋ペルシャ　

一つずつ手描きで絵付けをした「やちむん」のイヤリングです。 普段使いはももちろん、お着物などに合わせていただいても素敵です。 金具：真鍮　カラー：ゴールド ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。

やちむんイヤリング　花紋コバルト・ペルシャ　

一つずつ手描きで絵付けをした「やちむん」のイヤリングです。 普段使いはももちろん、お着物などに合わせていただいても素敵です。 アレルギー対応の樹脂素材のイヤリングです。 イヤリング素材：樹脂 ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。

やちむんイヤリング　ライン紋　

一つずつ手描きで絵付けをした「やちむん」のイヤリングです。 普段使いはももちろん、お着物などに合わせていただいても素敵です。 金具：真鍮　カラー：ブラック ＊手作りの為サイズ・重さ・色味は一つ一つ少しずつ違いますので、 　ご了承下さいませ。また、小さなピンホールなどある場合がございますが、 　使用には問題ございません。 ＊画像が現品です。